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速凍加工應用-肉類速凍

項目介紹

速凍豬頭肉及肉下水(托盤入庫),常溫20℃入庫,凍至中心溫度-15℃,速凍冷庫1間,面積:84m2  。機組配置:選用漢鐘精機LB-PLUS系列單級高效低溫冷凍壓縮機2臺并聯,R22冷媒,設計庫溫-35℃,工況為:-40/35℃。

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